個性派のお菓子ブランドがたくさんある北海道。今年も気になる新作がどんどん登場中。冬だけのお楽しみを求めて、北へレッツ・ゴー！
Index
① ショコラティエ マサール「北海道生テリーヌ」
1日100個限定！ 3種類のとろける愉悦。
125年の歴史を持つブランドの、最高級のオリジナルショコラや新鮮なミルクなどを用いて作る3種類のテリーヌ。口に入れるとほどけるような口どけに感動。空港店限定。ショコラ、ミルク、キャラメル各1個ずつ計3個入り￥2,160（ショコラティエ マサール 新千歳空港出発ロビー店 TEL. 0123-29-4115）
② SNOW「雪まくら」
チョコをまとったパイ生地のお菓子。
2021年にデビューし、今や冬の北海道を代表するお菓子となった「SNOWS」。今年の新商品はふっくらころんとした形の「雪まくら」。チョコでコーティングされたパイ生地の中に、チョコと冬の放牧牛乳たっぷりのカスタードが。サクサクの食感が楽しい。4個入り￥2,052（SNOWS https://snows-winter.com）
③ しろいし洋菓子店「しろいし洋菓子店のショコラクッキー缶 ～雪降る街のちいさなおはなし〜」
美味しさが詰まった、幸せのクッキー缶。
架空の物語の中のパティスリーとして人気を博すこちら。ホワイトショコラの濃厚な味わいが楽しめるブラックココア生地のクッキーや、ホワイトショコラのブールドネージュなど、ぎっしり重なった贅沢なクッキー缶が登場。季節限定商品。計4段合計35個入り￥4,590（しろいし洋菓子店 https://shiroishi-yougashiten.com/）
④ ISHIYA G「メランジェ・ショコラ」
食感はほろっと、味わいは濃厚な焼き菓子。
「白い恋人」でお馴染みISHIYAの、ギフト向けスイーツブランドの今冬の新作。生地にチョコレートを混ぜ込んだ焼き菓子は、ほろっとした食感と濃厚な味わいが自慢。従業員からアイデアを募集し、誕生した商品なのだとか。アソート4個入り（プレーン2個、紅茶、オレンジ各1個）￥1,598（ISHIYA G／ISHIYA TEL. 0120-148-399）
⑤ 札幌千秋庵「生ノースマン チョコレート」
大人気のパイ菓子のチョコ版が登場〜 !
しっとりしたパイ生地の中に、なめらかなチョコあんとチョコチップ入りのチョコレート生クリームがたっぷり！ この時期＆現地でしか食べられないスペシャルな味。札幌千秋庵本店、ノースマン大丸札幌店、新千歳空港店にて、2月下旬頃までの期間限定販売。4個入り￥1,400（札幌千秋庵 TEL. 0120-37-8082）
写真・鳥羽田幹太 構成、文・河野友紀
anan 2479号（2026年1月14日発売）より
